این فیلم مستند در مورد تالاب هورالعظیم یا هورالهویزه است که جایگاه بینالمللی دارد و مساحت زیادی بین ایران و عراق را در برگرفته است.
«آب سوخته» به وضعیت این تالاب میپردازد و خطر خشک شدن آن را گوشزد میکند.
در این فیلم، تاریخچه و اهمیت هورالعظیم از زبان یک هورنشین صیاد ماهی روایت میشود.
ساخت مستند «آب سوخته» نزدیک به سه سال طول کشید که حدود دو سال آن صرف تصویربرداری شد. تدوین پروژه نزدیک به هشت ماه زمان برد.
مرتضی مطوری، کارگردان درباره فیلم خود توضیح میدهد: «متأسفانه به دلیل سدهایی که در مسیر کرخه احداث شدهاند و حضور شرکت نفت و فعالیتهای آن در این منطقه، دوسوم از یکسوم سهم ایران از هورالعظیم خشک شده و تنها یکسوم آن قابل استفاده است.»
او میگوید: «وضعیت هور روزبهروز بدتر میشود و تبدیل به یکی از کانونهای ریزگرد در منطقه شده است.»